Nueva OCM del Vino. El verdugo del vino de calidad
Lo digo como lo siento. ¿Qué narices se habrán creido los ministros de agricultura de la comunidad europea? ¿Como pueden ser tan ineptos, tan irresponsables? ¿Como es posible que tengan tan poca idea sobre un asunto?
Con esta nueva ley desaparecen las D.O. La uva podrá ser de cualquier parte de España (en cada pais igual). El vino de mesa podrá llevar una etiqueta igual a la de los vinos de calidad, con la variedad de uva, el año de cosecha, etc. El vino rosado se podrá elaborar mezclando vinos blancos tintos. Y un largo etc. de cosas sin sentido.
Según dicen, esto entrará en vigor a partir del 1 de Agosto de este año 2009. De ser así se habrán cargado de un plumazo los esfuerzos de tantas y tantas bodegas que desde siempre han apostado por la calidad de sus productos, por la inversión en tecnología desde la viña hasta el embotellado. Proliferarán los embotelladores mediocres que podrán maquillar “vinos” con etiquetas fantásticas.
Lo que conocemos como vino de mesa, es lo que no se ha podido aprovechar para hacer vinos de calidad.
Los gobiernos europeos quieren que seamos competitivos con los llamados vinos del nuevo mundo. Para estos paises todo vale. Pero ¿como? ¿a costa de rebajar la calidad de nuestro vino? ¿Es que sus cerebros no dan para más?
Se ha formado una federación entre Francia, España, Italia y Portugal. Pretenden ejercer como un “lobby” para responder a estas verdaderas agresiones de los ministerios de agricultura.
¡Ojalá consigan alguna cosa! Hay muchas personas, entre los que me incluyo, que hemos intentado siempre hacer llegar el vino a todos los consumidores, hemos intentado desmitificar el vino como bebida de élite. Hemos querido que aprendan. Hemos abogado por los vinos de calidad a precios populares. Claro está, siempre con un abrigo de protección para la calidad del vino. ¿Ahora qué? ¿Hay que volver a empezar con la primera lección? A lo peor la primera lección a partir de ahora será: “El vino español es barato y malo” Y más de uno ya sabeis a qué me refiero y por qué lo digo.
Vino de calidad, por favor. Salud.